Fettsäuren

Palmitinsäure

Bei der Palmitinsäure handelt es sich um eine gesättigte Fettsäure, die sowohl in Lebensmitteln als auch im Körper selbst vorkommt. Wie hoch der Wert im Körper ist, hängt hauptsächlich von der Ernährung ab.

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Docosahexaensäure

Docosahexaensäure gehört zur Gruppe der Omega-3-Fettsäuren und wir nehmen sie zum größten Teil über unsere Nahrung auf. Sie ist wichtig für unsere Gehirnfunktion, unsere Blutgerinnung und unsere Sehkraft. Unser Docosahexaensäure-Spiegel ist somit abhängig von der Ernährung.

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Fettsäuren

So schlecht der Ruf von Fett auch ist, Fettsäuren sind lebenswichtig und entscheidend für Deine Gesundheit. Beteiligt am Wachstum, dem körpereigenen Schutz, der Regeneration von Haut und Haaren und als Baustein in den Zellmembranen leisten sie unverzichtbare Dienste.

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Vegetarier und Veganer aufgepasst

Du bist Vegetarier oder Veganer? - Dann achtest Du sicherlich bereits auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Es gibt dennoch bestimmte Biomarker, auf die Du bei einer fleischlosen oder veganen Ernährung besonders achten solltest. Wir haben hier die 6 wichtigsten Biomarker für Dich zusammengetragen, die Du im Blick behalten solltest.

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Cholesterin

Cholesterin wird vom Körper für die Bildung von wichtigen Hormonen, aber auch zur Vitamin-D-Erzeugung benötigt. Der Körper stellt Cholesterin zum großen Teil selbst her und nur ein kleiner Teil wird über tierische Lebensmittel aufgenommen.

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